豆芽的煮熟时间因种类而异。一般来说,绿豆芽的豆瓣比较小,比较容易煮熟,通常可以煮3-5分钟。豆瓣比较大,如黄豆芽、黑豆芽等,豆瓣不容易熟,通常需要煮8-10分钟才能熟1。
如果不确定豆芽是否熟透,可以掰开豆瓣闻一下是否有明显的豆腥味,或者豆瓣是否软嫩,比较容易捏碎等,如果没有明显豆腥味,比较软嫩,通常说明煮熟了
豆芽煮多久会熟 扩展
其实生的都可以吃,不宜煮久,不脆了,焯水一两分钟就差不多了
文章来源: 边靖
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写的太好了!